FUNESIL (Fundación Cultural de Profesores y Amigos de la Escuela Superior Integral de Lechería de Villa María) es una Entidad sin fines de lucro, compuesta por los profesores de la Institución educativa, los empresarios del sector lácteo, productores, comerciantes y profesionales relacionados con la actividad láctea. Creada en el año 1983, y reconocida legalmente por la Inspección de Sociedades Jurídicas del Superior Gobierno de la Provincia de Córdoba a través de la Resolución 118"A"/83, tiene entre sus objetivos estatutarios "coadyuvar al desarrollo, desenvolvimiento y progreso científico, técnico, cultural y económico de la Escuela Superior Integral de Lechería" y el de "promover, bajo múltiples formas, el aspecto cultural de la educación en todos sus niveles, incluida la enseñanza universitaria".

La Fundación está organizada a través de un Consejo de Administración integrado por miembros de las siguientes empresas e instituciones:

• Presidencia: Orlando Pfaffen (ETI S.R.L.)
• Vicepresidencia: Guillermo Salaberry (Salaberry y Servio S.R.L.)
• Secretario: Alberto Carballo (ESIL)
• Secretario de Actas: José Carlos Prospero Romano (ESIL)
• Tesorero: José Luis Ferrero (ESIL)
• Vocales titulares:
  • Carlos Debandi (Agencia Córdoba Ciencia (S.E.)
  • Carlos Montoto (D.P.A. Argentina)
  • Alfredo Frutero (APIL)
  • Julio Irastorza (Lácteos Pozo del Molle S.A.)
  • Darío Storani (Multiagro S.A.)
  • Gustavo Cherubini (ESIL)
  • Richard Borri (ESIL)
• Comisión de Control
  • Juan José Donadío (MICEL S.A.)
  • Fabián Habegger (ESIL)
  • Jorge Roata (ESIL)

La masa societaria de la Fundación está compuesta por 340 socios. De ellos 210 son profesores de la Institución y el resto empresarios y profesionales.